CATALÀ | CASTELLANO | INICI

• VISITA AL CIP
• OBJECTIUS
• COM ARRIBAR
• ESCOLES

Cabra

• Carbassons farcits de cabra al forn
• Crepes farcits de cabra

Calamar

• Calamar al curri amb cous-cous
• Lasanya de pebrots amb calamar

Cargol de punxes

• Cargol de punxes al natural

Cloïssa

• Arròs cremós amb cloïsses, xampinyons i gambes
• Cloïsses al forn amb puré de patates

Escamarlà

• Amanida d'escamarlans amb beines i puntes d'espàrrecs
• Raviolis amb escamarlans

Llamàntol

• Amanida de llamàntol per a l'estiu
• Llamàntol amb verdures d'hivern

Llenguado

• Llenguado a la salsa de vi
• Llenguado a la taronja

Llobarro

• Llobarro a la ceba
• Llobarro a la mel

Lluç

• Lluç al microones amb vinagreta de tomàquets i olives
• Lluç amb suc de julivert al papillote

Moll de fang

• Molls amb puré de samfaina i pols de pernil
• Molls de fang amb arròs i raïms

Musclo

• Canelons de musclo amb beixamel de julivert
• Crema de musclos picants

Nero

• Nero a l'alfàbrega amb préssec rostit
• Nero al forn amb espinacs

Orada

• Lloms d'orada amb endívies i pastanaga
• Orada amb mousse d'alvocat

Rap

• Medallons de rap farcits
• Mini broquetes de verdures i rap

Sardina

• Milfulles de sardines i pebrots
• Sardines farcides de ceba amb salsa de mostassa

Sèpia

• Amanida temperada de sèpia
• Ceviche de sèpia

Tellerina

• Cigrons amb espinacs i tellerines
• Tellerines al seu sabor

Tonyina

• Amanida de tonyina amb alvocat
• Tonyina amb arròs i amanida de cogombre

Verat

• Delícies de verat
• Verat rostit amb arròs

Fonts:
pescaderiasmilagros.com
amarisco.com
fcpeic.cat
cocina.lapipadelindio.com
www20.gencat.cat

Qui som | Patrocinadors i Col.laboradors | El món del Peix | Sala de premsa | Notícies i activitats | Preguntes freqüents | Contacte